Saour : saveurs bretonnes

Auteur(s) Langot, Domitille (Auteur); Langot, Michel (Photographe)
Titre(s) Saour : saveurs bretonnes : 35 produits / 105 recettes / Domitille Langot ; Photographies Michel Langot.
Editeur(s) Rennes : Editions "Ouest-France", 2022.
Collection(s) (Cuisine et gastronomie).
Contient Sommaire (1 p.), introduction et avant-propos par l'auteur (2 p.), table des recettes (2 p.).
Résumé Cent recettes bretonnes traditionnelles ou plus modernes telles que les galettes, le kig-ha-farz, le far aux pruneaux, la Breizhpizza, le power bowl, ainsi que des plats végétariens ou sans gluten. Edition augmentée de cinq nouveaux produits : la mûre, l'asperge, le maquereau, le boeuf breton pie noire et la crêpe dentelle.
Sujet(s) Cuisine : Recettes : Bretagne
Aliments
Cuisine bretonne
Bretagne (France)
Genre,forme Livres de cuisine
Indice(s) 641.594 41