Angleterre : tea, piccalilli, pasty

Auteur(s) Bellacicco, Aurélie (Auteur); Lachhab, Sarah (Auteur); Justeciel
Titre(s) Angleterre : tea, piccalilli, pasty [Texte imprimé] : 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise / Aurélie Bellacicco ; Sarah Lachlab.
Editeur(s) [Paris] : Editions de la Martinière, 2024.
Contient Sommaire (1 p.), bibliographie & adresses (p. 181), index des pages thématiques (p. 183), table des recettes (p. 184-185), biographies et remerciements des auteures (p. 186-187).
Résumé Présentation de soixante recettes inspirées des traditions et habitudes anglaises : English breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, boeuf Wellington, fish and chips, pudding, entre autres. Avec des reportages et interviews de producteurs et d'historiens anglais, pour plonger dans le terroir et les villes cosmopolites d'Angleterre.
Sujet(s) Cuisine : Angleterre : Grande-Bretagne
Recettes
Genre,forme Livres de cuisine
Indice(s) 641.594 2