52 tartines du dimanche soir

Auteur(s) Petitrenaud, Jean-Luc (1950-...) (Auteur)
Titre(s) 52 tartines du dimanche soir [Texte imprimé] : par les plus grands chefs de France / Jean-Luc Petitrenaud.
Editeur(s) [Paris] : Ed. le Grand livre du mois, 2000 (impr. en Italie).
Résumé 52 grands-chefs ont fouillé au fond du garde-manger de leur région pour en extraire les plus jolis produits. De quoi composer une tartine pour chaque week-end de l'année.Les ingrédients, la recette, et une petite nouvelle croquée par l'auteur qui se glisse entre le sel et le poivre sont là pour rendre heureux et ouvrir l'appétit.
Sujet(s) Cuisine : Recette
Sandwich
Indice(s) 641.84
641.84 PET
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Exemplaires : 52 tartines du dimanche soir
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