Les salades
Titre(s) Les salades [Texte imprimé].
Editeur(s) Grenoble : Ed. Glénat, impr. 2005 (impr. en Italie).
Collection(s) ([Les ]bonnes saveurs).
Résumé Simples ou élaborées, hors d'œuvre ou plat principal, les salades permettent d'allier la tradition et originalité, simplicité et raffinement. Ca nouveau titre de collection "Les Bonnes Saveurs" propose en effet des grands classiques, comme la frisée aux lardons ou la niçoise, mais ces indémodables côtoient des recettes plus originales telles la salade de courgettes au tourteau, la roquette aux poires et au gorgonzola, ou encore la salade d'artichauts à l'huile de truffe.
Notes Ed. partielle des encyclopédies : "La délicieuse cuisine d'Alice" et "Recettes pratiques du marché" publiées par les Ed. Atlas. - Index.
Sujet(s) Gourmandise
Salades
Indice(s) 641.83
640
Editeur(s) Grenoble : Ed. Glénat, impr. 2005 (impr. en Italie).
Collection(s) ([Les ]bonnes saveurs).
Résumé Simples ou élaborées, hors d'œuvre ou plat principal, les salades permettent d'allier la tradition et originalité, simplicité et raffinement. Ca nouveau titre de collection "Les Bonnes Saveurs" propose en effet des grands classiques, comme la frisée aux lardons ou la niçoise, mais ces indémodables côtoient des recettes plus originales telles la salade de courgettes au tourteau, la roquette aux poires et au gorgonzola, ou encore la salade d'artichauts à l'huile de truffe.
Notes Ed. partielle des encyclopédies : "La délicieuse cuisine d'Alice" et "Recettes pratiques du marché" publiées par les Ed. Atlas. - Index.
Sujet(s) Gourmandise
Salades
Indice(s) 641.83
640
Exemplaires
| Titre | Support | Cote | Localisation | Utilisation | Situation | Date retour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Les salades | Livre | 641.83 SAL | Documentaires Adultes | prêt normal | En rayon |