Le gâteau magique

Auteur(s) Huet-Gomez, Christelle (Auteur); Guedes, Valéry (Photographe); Dispoto, Marlène (Directeur artistique)
Titre(s) Le gâteau magique : 1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise / Christelle Huet Gomez ; photographies de Valéry Guedes ; stylisme de Marlène Dispoto.
Editeur(s) Vanves : Ed. Marabout, 2016.
Collection(s) (Les petits plats Marabout).
Résumé Le gâteau magique est une préparation qui se transforme à la cuisson en trois textures : un flan, une crème et une génoise. L'ouvrage décline la recette pour préparer un gâteau magique à la vanille, à la framboise, façon brownie, etc. Avec trois recettes salées.
Sujet(s) Cuisine : Recettes
Pâtisserie
Dessert
Gâteau
Gâteau magique
Indice(s) 641.86