Anti-gaspi

Auteur(s) Ezgulian, Sonia (1968-...) (Auteur); Auger, Emmanuel (Photographe)
Titre(s) Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits ! Tous les conseils en 200 recettes / Sonia Ezgulian ; photographies d'Emmanuel Auger.
Editeur(s) Paris : Ed. Flammarion, 2017.
Contient indexs des produits, index des recettes, table des matières.
Résumé Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois.
Sujet(s) Cuisine : Restes
Anti-gaspi
Gaspillage alimentaire
Indice(s) 641.55