Orient ma cuisine de coeur
Auteur(s) Cohen, Jean-Michel (1958-...) (Auteur); Nuq-Barakat, Maya (1956-...) (Auteur); Madani, Catherine (Photographe)
Titre(s) Orient ma cuisine de coeur / Dr Jean-Michel Cohen ; Maya Barakat-Nuq.
Editeur(s) Paris : Flammarion, 2018 (impr. en Espagne).
Contient index (5 p.).
Résumé 80 recettes orientales traditionnelles et revisitées, bonnes pour la santé, avec des informations pratiques sur les produits et des conseils du nutritionniste. Au menu notamment : salade pimentée, feuilletés à la viande, poisson farci au four, brochettes de kefta aux aubergines, mulet au riz, crème à la fleur d'oranger, biscuits aux dattes ou encore couscous sucré aux fruits.
Sujet(s) Cuisine orentale
Cuisine : Recette
Orient
Indice(s) 641.596
Titre(s) Orient ma cuisine de coeur / Dr Jean-Michel Cohen ; Maya Barakat-Nuq.
Editeur(s) Paris : Flammarion, 2018 (impr. en Espagne).
Contient index (5 p.).
Résumé 80 recettes orientales traditionnelles et revisitées, bonnes pour la santé, avec des informations pratiques sur les produits et des conseils du nutritionniste. Au menu notamment : salade pimentée, feuilletés à la viande, poisson farci au four, brochettes de kefta aux aubergines, mulet au riz, crème à la fleur d'oranger, biscuits aux dattes ou encore couscous sucré aux fruits.
Sujet(s) Cuisine orentale
Cuisine : Recette
Orient
Indice(s) 641.596
Exemplaires
| Titre | Support | Cote | Localisation | Utilisation | Situation | Date retour |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Orient ma cuisine de coeur | Livre | 641.596 COH | Documentaires Adultes | prêt normal | En rayon |