Les meilleures recettes sans gluten

Auteur(s) Allen, Darina; Kearney, Rosemary; Chevrier, Michel; Allard, Isabelle; Heap, Will
Titre(s) Les meilleures recettes sans gluten / Auteur Allen, Darina ; Auteur Kearney, Rosemary ; Traducteur Chevrier, Michel ; Traducteur Allard, Isabelle ; photographe Heap, Will.
Editeur(s) Guy saint-jean Éditeur, 2010.
Collection(s) (Sante nutrition).
Résumé Des recettes délicieuses pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Le seul traitement proposé aux personnes atteintes de la maladie coeliaque (une sur deux cents) consiste à éviter les aliments qui contiennent du blé, de lavoine, du seigle et de l'orge, ce qui peut sembler difficile. Il est cependant possible de bien se nourrir et de se régaler de plats délicieux sans consommer ces aliments. Grâce aux recettes de ce livre, tous ceux qui ont décidé de suivre un régime sans gluten peuvent également perdre du poids et lutter contre les troubles digestifs qui les incommodent. Vous y trouverez: de linformation sur les symptômes de la maladie et les facteurs qui peuvent l'influencer; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, votre lis.
Sujet(s) Cuisine : Recette : Gluten
Alimentation : Gluten
Cuisine : Régime
Indice(s) 641.563 ALL